Món gà xào cay vừa thấm gia vị lại thơm ngon và đưa cơm cực kỳ. Nếu bạn không biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm gia đình? Hãy thử làm món gà xào cay thơm ngon sau đây để cùng thưởng thức vị thơm ngon, nóng sốt của món ăn này nhé.
Chỉ cần cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
– 160g thịt đùi gà đã lọc xương
– 1 quả ớt đỏ
– 20g hành lá
– Gia vị: 150ml xì dầu; 2.5g đường; 10ml dầu mè; 5g bột bắp; 2 tép tỏi
Cách làm món gà xào cay thơm ngon:
Bước 1: Thịt gà đem thái miếng vừa ăn rồi đem ướp với các gia vị xì dầu, đường, dầu mè, bột bắp, tỏi băm trong 15 phút.
Bước 2: Làm nóng chảo dầu ăn trên bếp, và cho thêm ít dầu vừa đủ vào. Khi dầu nóng, cho thịt gà vào xào cho đến khi gà có màu vàng nâu (4-5 phút). Sau đó thêm ớt đỏ thái nhỏ và hành thái nhỏ vào, đảo đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.
Món ngon đã sẵn sàng và cùng thưởng thức món gà xào cay nồng với cơm nóng thôi nào !