Cách làm bún cá dọc mùng thơm mát

Tự tay vào bếp chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình với món bún cá dục mùng thơm ngon hấp dẫn thì còn gì tuyệt vời hơn. Cùng lidota.vn tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm bún cá dọc mùng thơm mát 1

Nguyên liệu:

rô phi lê: 1kg

– 30g xương ống

– 3 quả cà chua, dọc mùng, hành lá, thì là

– Bột chiên giòn

– Hành khô, gừng

– Chả cá

– Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính, dầu ăn.

– Bún rối

Cách làm bún cá dọc mùng thơm mát 2

Cách làm bún cá dọc mùng:

Bước 1: Cà chua, dọc mùng, hành, thì là đem rửa sạch. Cà chua thái múi cau. Dọc mùng tước vỏ cắt vát; hành, thì là thái nhỏ.

Cách làm bún cá dọc mùng thơm mát 3

Bước 2: Cá rô phi lê làm sạch rồi thái miếng khoảng 0,5 cm. Pha loãng bột chiên giòn trong bát nhỏ. Với cách làm này khi chiên cá sẽ được giòn, chan cùng nước dùng sẽ không bị mềm.

Cách làm bún cá dọc mùng thơm mát 4

Bước 3: Nhúng miếng cá qua bát bột rồi thả vào chảo dầu, chiên thật giòn sau đó gắp cá ra đặt trên lớp giấy thấm dầu.

Cách làm bún cá dọc mùng thơm mát 5

Bước 4: Phần đầu và xương cá làm sạch rồi cho vào nồi luộc qua, vớt ra giã lọc lấy nước. Xương lợn luộc sơ, rửa sạch rồi đem ninh lấy nước dùng. Sau đó đổ nước lọc cá vào nồi

Cách làm bún cá dọc mùng thơm mát 6

Bước 5: Đun nóng chảo dầu, phi thơm hành khô rồi cho cà chua vào xào, nêm thêm bột nêm

Cách làm bún cá dọc mùng thơm mát 7

Bước 6: Cà chua xào nhuyễn thì cho vào nồi nước dùng. Đặt nồi nước dùng lên bếp đun sôi, nêm gia vị vừa miệng.

Cách làm bún cá dọc mùng thơm mát 8

Bước 7: Chia đều bún ra bát, xếp cá chiên, chả cá lên trên bát bún cùng một ít hành lá.

Cách làm bún cá dọc mùng thơm mát 9

Bước 8: Khi nồi nước dùng sôi, thả dọc mùng và ít hành hoa vào nồi đun một lúc thì tắt bếp. Xếp dọc mùng vào bát rồi từ từ chan nước dùng vào bát bún và thưởng thức ngay nhé.

Cách làm bún cá dọc mùng thơm mát 10

Thật tuyệt vời khi bắt đầu ngày mới với bát bún cá dọc mùng ngon ngọt cùng cá rán giòn thơm.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nếu anh chị có nhu cầu làm mái che di động ngoài trời v+ Mua dù che nắng .. vui lòng xem qua bảng giá dưới đây ! Đây là bảng giá niêm yết nếu quý khách mua hàng vui lòng không thắc mắc có giảm hay bớt ! Chúng tôi là đơn vị gia công sản xuất phân phối vật tư linh kiện kiêm lắp đặt lẻ toàn quốc dòng sản phẩm mái che di động ngoài trời !

Bảng giá mái bạt di động ngoài trời !

Bảng báo giá dù che nắng Loại A !

Bảng báo giá dù che nắng loại B

Bảng báo giá dù che nắng loại C

Thông tin liên hệ chúng tôi qua kênh thông tin sau !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *